Produkcja pieczywa i wyrobów ciastkarskich – profil branży
Rok 2021 przyniósł pewną poprawę popytu na pieczywo i inne wyroby piekarnicze dzięki słabiej odczuwalnemu wpływowi pandemii COVID-19 (zwłaszcza w 2 połowie roku), towarzyszył temu jednak silny wzrost kosztów produkcji, odbijający się coraz mocniej na sytuacji finansowej branży.
Początek nowego roku i wybuch wojny na Ukrainie to z jednej strony dalszy, silny wzrost presji kosztowej (ceny zbóż i za ich pośrednictwem mąki, a także surowców energetycznych, zwłaszcza gazu ziemnego), a z drugiej napływ ogromnej fali uchodźców. Ten drugi czynnik powinien stanowić silne wsparcie dla popytu na podstawowe rodzaje żywności, do których zalicza się pieczywo. Może to pomóc branży w znaczącym stopniu zneutralizować wyższe koszty produkcji dzięki przerzucaniu ich na ceny wyrobów.
Niniejsza publikacja (dalej „Publikacja”) przygotowana przez Departament Analiz Makroekonomicznych Banku Polska Kasa Opieki Spółka Akcyjna (dalej „Pekao S.A.”) stanowi publikację handlową i ma charakter wyłącznie informacyjny. Żadna z jej części nie stanowi podstawy do zawarcia jakiejkolwiek umowy lub powstania zobowiązania, w szczególności nie stanowi oferty w rozumieniu art. 66 Kodeksu Cywilnego. Publikacja nie stanowi rekomendacji udzielanej w ramach usługi doradztwa inwestycyjnego, analizy inwestycyjnej, analizy finansowej oraz innej rekomendacji o charakterze ogólnym dotyczącej transakcji w zakresie instrumentów finansowych, rekomendacji inwestycyjnej w rozumieniu Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 596/2014 z dnia 16 kwietnia 2014 r, w sprawie nadużyć na rynku ani porady inwestycyjnej o charakterze ogólnym dotyczącej inwestowania w instrumenty finansowe, a informacje w niej zawarte nie mogą być traktowane, jako propozycja nabycia jakichkolwiek instrumentów finansowych, usługa doradztwa inwestycyjnego, podatkowego lub jako forma świadczenia pomocy prawnej. Publikacja nie została przygotowana zgodnie z wymogami prawnymi zapewniającymi niezależność badań inwestycyjnych i nie podlega żadnym zakazom w zakresie rozpowszechniania badań inwestycyjnych i nie stanowi badania inwestycyjnego.